光良酒業發佈新品牌“極光”

　　中國網財經11月22日訊 21日，“AIIC2024酒業創新與投資大會”在海南海口拉開帷幕。會議期間，光良酒業發佈全新子品牌“極光”，併發布一款42度濃香型白酒新品。新品定位於百元以上價格帶，是“數據瓶”上市6週年之後的又一新作。

　　據介紹，2021年末，光良酒業建立光良酒體研讨室，並與四川農業大學食物學院展開闔作。在極光項意图协作中，劉書亮教授攜博士團隊，不僅在初期協助光良公司進行釀酒质料篩選，還供给了動態檢測固態發酵技術援助，為光良公司在新品研讨中供给酒體風味物質的檢測，並剖析處理數據，保證了新産品數據的精準化。

　　為獲得更廣泛客觀的品鑒和飲用反饋，在産品正式上市前，極光團隊便陸續開展了新品品鑒活動。團隊對極光進行了超100次酒體調整和超5000人次品鑒，圍繞釀酒專業師生、消費者、酒商等不同群體開展了大規模的品鑒活動，不斷調整優化産品細節。

　　活動現場，光良酒業創新發展部總監楊洪曼發佈了“追光計劃”，未來光良酒業將會走進全國各大高校，與學子們共創視頻。同時，光良酒業聯合雲酒傳媒發起匯集全球酒業品牌行銷、傳播、創意等各領域專家的“白酒創新智庫”，努力於打造行業最前沿的創新平臺，為行業發展注入新的生机和才智。

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